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CSEシートは、オーブンや電子レンジでも使える耐油性に優れた紙製シートです。化学薬品は一切使用していない点がポイント。北欧生まれの、人にも環境にも優しい素材です。
グラシン紙・パーチメント紙と違い薬剤は使わずに、紙の目を叩いてつぶす作業を丹念に行うことで紙の密度を高め、耐油性を持たせています。
紙を抄く段階で天然色素を入れているため、色落ちもしにくく、また塩酸・硫酸を使わず酵素漂白でさらしているので、優しい自然な色合いです。
ケーキの敷き紙や焼菓子の包み紙などにおすすめです。
特徴
- 電子レンジ・オーブン対応 ( オーブントースター・直火は不可 )
- 耐熱温度：200°C
- 化学薬品不使用
- 半透明でシャリシャリとしたグラシン紙のような質感です。
- 天然色素を抄き込んでいるため、両面とも食品が直接触れてOKです。