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古くから食材を包むのに適した「竹の皮」。食材の水分を適度に保ち、乾燥や蒸れを防ぐ上、竹の天然の殺菌力があり、長時間の食品の保存に適しています。
定番の巻き寿司やおにぎりのほか、通気性・撥水性の良さを活かして、ちまきなどの蒸し料理にお使いいただくのもおすすめです。
- 天然のものですので、収穫時期により模様、形状などが異なります。
- 特小サイズの収穫が難しく、大きなもので60cm程あるものも含まれる場合がございます。
- 特小サイズの１kg包は約140枚入りです。真空包装袋に入れてご用意しています。
- 竹皮の紐もございます。関連商品の「00-14303-150 竹皮ひも 12mm×47cm」をご覧ください。
- 一枚ずつバラでもご購入いただけます。（2017年7月11日）
サイズ
- 幅：12〜14cm
- 長さ：約46〜60cm
- 長さに±5cm程度のバラツキがあり不揃いです
材質
竹の皮（中国産）
箱入数（通常運送便１個口の目安）
20袋箱入（1kg包×20袋）
