第104回京料理展示大会は12月13日、14日に開かれ、両日とも晴天にも恵まれて、７千２百人余りとかつてない来場者で賑わいました。 有名老舗料亭のご主人による京料理教室は、ここでしか見られない催しとあって、...

勝藤屋オリジナルシールの新製品。和のスイーツにぴったりの「和風フレーバーシール」を発売しました。数種類のフレーバーを見分けるためのワンポイントシールです。 筆文字で書かれた「抹茶」「きな粉」「黒糖」...

12月に入り少々遅れてしまいましたが、勝藤屋ではオリジナルシール「栗の甘露煮」を発売しました。檀紙のような味わいのあるクレープ紙に上品な筆文字組み合わせた、シンプルで高級感を感じさせるデザインです。 ...

勝藤屋店頭の新商品。晩秋から初冬にかけて色鮮やかな赤い果実をつける南天の造花です。南天はその読みから「難を転ずる」に通じるとされ、縁起の良い木とされています。年末年始、ショーケースなどのディスプレ...

勝藤屋店頭の新商品。餅花の造花です。一年の五穀豊穣を祈願するためのものとされ、お正月に飾られる餅花。この造花は全長が少し小さめですので、他の造花などと組み合わせてアレンジしたり、単体でもショーケー...

越前和紙を使った迎春向けの新商品をご紹介します。一つ目は来年の干支「寅」をあしらったぽち袋。かわいらしい寅の絵は、和紙を漉きながら絵を描いてゆく「漉き模様」と呼ばれる技法を用いています。サイズは２...

勝藤屋店頭で販売している抹茶塩を紹介いたします。この抹茶塩は、京都の宇治田原にあります高田茶園さんにお願いして、業務用として作っていただいています。 使用する原材料を厳選し、香り高い宇治の高級抹茶と...

以前の記事「幕の内弁当「KP玉藻シリーズ」新入荷」、で紹介しましたKP玉藻シリーズ。当時取扱いを始めた３サイズよりも小さめの物をご要望される事がありましたので、新たにKP-130サイズの取扱いを始めました。 ...

師走恒例の京料理展示大会は、「京料理を知り、京料理を楽しむ」をテーマに今年で104回目を迎えました。 この秋は「ミシュランガイド大阪・京都版」が話題をよびましたが、京都は三ツ星店へのランキングが世界で...

IH対応の調理器具は、輻射熱の軽減、清潔さ、安全性など、料理屋さんにとってもメリットが多く、これからの客室はますます電化がすすんでゆくようです。以前、アルミ鍛金のIH対応鍋をご紹介した事がありましたが...

好評のマスキングテープmtシリーズにクリスマス限定商品が発売になりました。クリスマス向けにカラー、デザインをそろえた4巻を１箱に。雪華＆もみの木、ドット、ストライプと3種類のセットがあります。 お買上げ...

マスキングテープmtに新色・新柄が数多く追加され、全部で83種類のラインナップになりました。 今回追加されたのは、柄物で45種類、無地カラーが10色の計55種類です。 無地カラーは和紙の特性を活かした淡い色目...

少々早いと思われるかもしれませんが、来春に向け、不織布を使った巾着袋やラッピング用バッグをご紹介します。ひな祭りや子供の日など、それぞれの催事にぴったりのデザインが特徴。季節限定のため早期受注商品...

学校・店舗・家庭での感染病予防対策に、エタノール消毒剤の需要が高まっています。エタノール消毒剤の特徴は、高い殺菌効果と即効性、耐性菌を作りにくいといった点で、厚生労働省発表の「新型インフルエンザ対...

本日より、おせち関連商品売場を勝藤屋北館１階オープンしました。形や色、木、塗、紙、素材も様々の重箱から掛紙、水引飾りなど関連小物商品も多数取り揃え、専任スタッフによる皆様からのご相談、ご予約、販売...

おせち関連商品カタログの送付の際に添付しておりますご案内の通り、木のお重「室町印籠」につきまして、本年生産分より仕様の変更をさせていただきました。現行商品（旧タイプ）の在庫が無くなり次第、新室町印...

花王プロシリーズのコンパクト洗濯用粉末洗剤「鮮やかビック」が「ビック除菌プラス」として新しくなりました。従来のものに比べ除菌力がアップし、ニオイの原因となる菌もしっかりと除菌しますので、除臭効果も...

勝藤屋店頭にて、花王プロシリーズの漂白剤「月星ブリーチC」の取扱いを始めました。食品添加物としても使用されている、次亜塩素酸ナトリウムを主成分とした塩素系漂白剤です。 食器、ふきん、まな板、おしぼり...

これまで斗缶（18kg）で取扱いの食器用洗剤、花王「ストリーム」が販売終了となり、新たに環境に配慮したパッケージ、BIB（バッグインボックス）を採用した「ストリームBIBタイプ」が新発売です。 洗剤の入った内...

これまで定番で取り扱っていた六つ目かご 白竹蓋付小判 小（00-14102-131） 大（00-14102-132）の取扱い終了に伴い、代替品として新タイプの物をラインナップに加えました。 縁の仕様がこれまでの物と異なり、丸...

勝藤屋店頭販売商品として、うな重や焼肉弁当用の容器として人気の「わっぱ柄耐熱弁当」に２種類のサイズバリエーションを追加しました。 わっぱ柄耐熱弁当シリーズの本体は耐熱性があり、電子レンジでの使用が可...

紙製エプロンのラインナップを見直しました。お子様や女性にも使いやすい小サイズを加え、標準的な大きさの中サイズとあわせて２サイズを店頭在庫商品として販売いたします。 商品コード 商品名 サイズ 入数 00-...

醍醐窯島荷平さんの干支の珍味入が入荷しました。今年の干支「寅」も土のぬくもり、おおらかさ、愛らしさを感じさせる魅力的な仕上がります。 また、毎年オリジナルで製作している干支入の丸型珍味入のサンプルが...

今年のおせち重向けの新商品として、シンプルな陶製の珍味入をラインナップに加えました。 陶器独特の肌合いの優しさや温もりが、盛りつけたお料理を引き立てます。色は白と黒の２色、カタチも丸と四角の２種類。...