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お弁当にのせるだけで菌の繁殖を強力に抑える
ワサビやカラシに含まれる抗菌成分が揮発し、抗菌・保鮮効果を発揮します。
お弁当にのせた時、料理が透けてきれいに見えます。徐放タイプの抗菌シートですので、ワサビ成分が長い期間放出。おせち料理など長期保存が必要なお弁当に最適です。
- 00-13500-108 抗菌ワサパワーシート 180角 新 の代替商品です。
特徴
- 食中毒の原因となる菌やカビの繁殖を抑制し、食品の鮮度保持、日持ち向上効果をはっきします。
- ワサガード抗菌シートは密閉されたお弁当容器内で効果成分が揮発し、抗菌・保鮮効果をあらわします。
- 味移り、匂い移りも起きませんので安心してご使用いただけます。
- 容器の表面積の75％以上をカバーするサイズが適当です。
使用上の注意
- ワサガード抗菌シートは印刷面を上にして盛り付け済みの食品の上に置き、速やかにフタをしてください。
- 一度ご使用になったものは再使用できません。
- 初期の状態で汚染された食品には効果はありません。安全のため決められた保存基準（温度や賞味期限）を守ってご使用ください。
- 高温多湿の場所を避けて湿気の少ない涼しいところで保管してください。
- 使用途中のものは冷蔵庫に保管し、なるべく早く使い切ってください。
ワサガード抗菌シート 抗菌力試験
O-157菌に対する試験
菌液0.1mlをシャーレに入れ、その上にワサガード抗菌シートをのせ密封後、30℃の状態で24時間放置。その後、シャーレを35℃の状態で24時間培養した。（試験機関：東洋環境分析センター）
| O-157菌に対する試験結果 | ||
|---|---|---|
| シート未使用 | 2.9×102 | |
| ワサガード抗菌シート | 6.0×10 | |
単位（CFU/0.1ml）
菌液0.1ml中に出てきたコロニー数
菌液0.1ml中に出てきたコロニー数
サイズ
180×180mm
材質
PP（主成分：ワサビ・カラシ抽出物）
箱入数（通常運送便１個口の目安）
2000枚（100枚入×20袋）