今年で第106回を迎える、師走の京都恒例の「京料理展示大会」。京料理の匠の技が一堂に会し、今年も12月13日（火）14日（水）の両日、京都市勧業館「みやこめっせ」で開催されます。 会場で披露される京料理の数...

『我慢しない節水』このキャッチフレーズ、興味を惹かれませんか？我慢しないで驚異の節水率95％を実現する、それが今回ご紹介する小さな節水機器"バブル90"です。 "バブル90"は、水に空気を混ぜて泡の波をつくる...

もうすぐお待ちかねのクリスマス。街もクリスマスに向けて華やかにデコレーションされる頃ですね。勝藤屋にもクリスマス向けにお使いいただける新作シールが入荷しましたのでご紹介します。 サンタクロースのイラ...

ワンタッチ組み立て式の惣菜容器の取扱いを始めました。中仕切・外枠・透明蓋の３点セットで、盛り付け時に組み立てるタイプの容器です。 パーツ別に保管が可能なため、従来の容器に比べて省スペースでストックで...

勝藤屋店頭にてお求めやすい価格の弁当容器としてご好評いただいておりますＺシリーズに、新素材の新しいサイズ２種類を追加しました。 新しく加わった"Z-253・Z-257"は、従来のＺシリーズ金華から素材を変更し、...

弊社では厳しい景気状況を乗り切るため、近年業務の効率化、店舗の充実化を図ってまいりましたが、このたび京都市内の配達体制を見直すことになりました。 従来、京都市内のお客様には、広範な地域の配達を午前・...

樹脂製塗物の "朱塗りマス天黒" を発売しました。神社の鳥居や社殿にみられるように、朱色は清浄で神聖、災いを祓う意味もある色と言われています。お正月の祝膳にふさわしい珍味容器です。 ABS樹脂成型品ですの...

おせち重やお弁当の盛り込みに活躍するＰ製のぞき。特におせちでよくご使用いただく９ヶ仕切用6.5寸サイズに透明タイプを追加しました。 形状も見直し、盛込みやすくてお料理が映える、直線的でシンプルなカタチ...

秋、季節の深まりをイメージした帯紙３種を発売しました。柿色地に水玉。秋の草木、山ぶどう。そして錦秋、空も地も紅葉づくし。 それぞれ色、柄ともに深まる秋を感じさせる帯紙です。紅葉狩り、行楽用のお弁当に...

京都宇治、炭山で、新しい時代の感覚持ちつつ古い時代の写しにも挑戦する陶芸家、奥村紳介（おくむらしんすけ）氏の作陶展をうるはし堂2Fにて開催します。 奥村紳介作陶展 期間 2011年10月11日（火）ー 10月28日...

結婚式やお食い初め、祝い事にかかせない焼鯛をお持ち帰りいただくための紙製ボックスです。 素材は薄手の段ボール。簡単に組み立てられ、上部を起こすと持ち運びに便利なハンドルになります。側面には大きな透明...

カラーバリエーションとサイズが豊富に揃った不織布風呂敷 無地シリーズに、新色 "錆浅葱（さびあさぎ）" を加えました。 少し寂びを感じる独特の色合いで、落ち着いた雰囲気を演出したい包装におすすめします。...

テイクアウト用のプラスチック製デザートスプーンに、ちょっぴり長めの新サイズが加わりました。 全長130mmと従来のデザートスプーン(全長110mm)に比べて少し長めですので、深めのカップを使用したデザートはもち...

おせち重の発送やお持ち帰り用として販売しています "保冷段ボール・エコクールハイパー組立式" に、長角型小サイズ１段用と2段用、長角型中サイズに２段用を追加しました。 保冷段ボール・エコクールハイパーは...

今年新発売のおせち重箱２種類をご紹介します。ひとつ目はホワイトの紙製重箱として発売以来、好評の "真白（ましろ）印籠" シリーズ。より豊富なサイズバリエーションをとのご要望にお応えして、長角６ヶ仕切タ...

秋の代表的な草花には萩、桔梗、葛、撫子、尾花、女郎花、藤袴があり、万葉の昔から日本の秋の七草として知られています。その中から萩、桔梗、尾花、女郎花、藤袴、撫子などをモチーフにして絵付け、製作した器...

食品冷凍技術の進歩に伴い、容器も冷凍対応についてのお問い合わせが増えています。そんなご要望にお応えして、おせちの重詰に活躍する冷凍対応の金紙皿のサイズバリエーションを充実させました。 今回追加したの...

おせちなどで活躍する織布風呂敷 "一越（ひとこし）" シリーズに新色 "紫紺（しこん）"を加えました。 深みのある紫がかった紺色。ちりめん織風のしっとりとした手触りが上品な光沢と相まって、高級感をより高め...

勝藤屋店頭で販売している、目にも涼やかさで高級感を演出する生笹にサイズの小さな "笹の葉" を追加発売しました。 料理の演出や仕切に、また生菓子、ゼリーなどの下敷きにも最適なサイズです。従来から、寿司や...

ユニ折箱寿司折シリーズに１合深と３合深の２サイズを加えました。これまで１.５合と２合サイズには深型サイズをご用意していましたが、お客様からのご要望にあわせて企画しました。 バラ寿司や巻寿司、バッテラ...

新しい珍味容器 "スフェアボウル" をご紹介します。"スフェア"は英語で球体の意味。その上部をスパッと切り落としたような、ユニークでどこか可愛らしさを感じさせる形です。 スフェアボウルは樹脂製ですが、グラ...

今年、新しく発売しました祝い箸、"福寿 白"、"福寿 金"は、オーソドックス且つシンプルなデザインが特徴です。それぞれおせち重にセットし易い５膳袋入で販売しています。 表面に趣きのある紙を折り重ねた箸紙は...

希少価値が高いといわれる国産の実山椒。別名青山椒とも呼ばれ、佃煮やちりめん山椒などに使われるのと同じものです。そんな大粒で香りの高い実山椒を、風味と色を活かした上品な醤油漬けにしました。 ぶどうの房...

テイクアウトのみそ汁入れるのにちょうど良い大きさのレジ袋です。幅が小さくカップを入れても袋の中で倒れにくいので、安心してお使いいただけます。 みそ汁だけでなく汁気の多い煮物などのお惣菜を、嵌合蓋付き...