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Self Cooking Center 調理実演会“チームクッキングライブ”
京朱雀道具町情報 2008.07.23
Self Cooking Center(セルフクッキングセンター)とは、ドイツ・ラショナル製の次世代スチームコンベクションオーブンのことです。
従来のスチコンにはいくつかの問題点があるようです。操作が複雑で限られた人しか使えない、蒸し物用に使っているだけ、多様性に欠けるなど、本当に便利な機材として使われていない場合が多く見られます。
この Self Cooking Center はとにかく操作が簡単。世界初の「全自動調理」により、どなたが調理しても常に高品質の調理結果を実現します。焼色・焼加減を選択するだけで完成という夢のような簡単操作。温度、湿度、時間などを絶えずチェックし、最適な庫内環境に自動で調節します。
ラショナルではSelf Cooking Centerを使ってのチームクッキングライブを定期的に行っています。
参加者の皆様に食材の仕込から調理までをお手伝いいただき、とても楽しい雰囲気になる調理実演会です。とにかく一度体験してみてください。
調理実演会“チームクッキングライブ” 開催スケジュール
8月25日(月)、10月20日(月)、12月8日(月)
場所：関西電力京都営業所1F（京都市北区小山北上総町50-1）
9月18日(木)、11月19日(水)
場所：大阪ガス生活誕生館ディリパ京都1F（京都市下京区中堂寺粟田町93）
参加のお申し込みにつきましては、イマイ厨房までお問い合わせください。参加人数が定員(20名)になり次第、締め切らせていただきます。