今年もいよいよ大詰めを迎えました。１年を終えるにあたって、当社WEBサイトへいただいた多くのアクセスに感謝いたします。

いろいろと厳しい事が重なった年でした。しかしそんな暗い雰囲気を吹き飛ばそうと、当サイトでは包装用品や装飾品を含めた新商品を、いちはやく商品ページに載せ、ブログでご紹介してきました。その甲斐あってか、新しいものにもたくさんのご注目をいただけたことを嬉しく思っています。

レギュラーでご利用いただいているお客様と新しいユーザー様、ともにその数が増え、サイトに活気が出てきました。この勢いを借りて来年は丑年にちなみ、ゆっくりと地に足をつけながらも元気にやっていきたいと思います。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

年末年始の業務のお知らせ [管理人 - サイト情報]

WEBサイトからの年内発送のご注文は、本日午前11時をもって締め切らせていただきます。以降のご注文につきましては年始１月６日（火）よりの出荷となりますのでご注意ください。電話・ファックスでのご注文は27日まで受け付けております。（北海道・沖縄・離島については状況により決定いたします）

京都市内配達のご注文につきましては下記の通りとなりますので、よろしくお願いいたします。

年末年始の当社の営業日程を下記にお知らせします。

なお、発送商品の梱包には十分注意しておりますが、配送の事情により例年破損などが発生しています。到着後の商品は必ずお早めにご確認いただきますようお願いいたします。何か問題がございましたら、お早めに電話（TEL.075-311-6054）にてご連絡ください。

お重に彩りよく詰められた新春のご馳走を、さらに華やかに盛り立て楽しんでいただくためのお正月向きのうつわをご紹介いたします。

お正月のお料理には健康と幸福の願いが込められ、縁起の良いとされる食材や海の幸山の幸が盛り込まれます。めでたさを表現する器はお料理をいっそう引き立て、晴れやかな雰囲気を添えてくれます。

緻密な職人仕事が施された向付の器。鶴が羽を大きく広げた姿の向付皿と、珍しい丸形の鶴形皿。有名料亭の先付け、お造りなどによくご使用頂いている向い鶴と五山の松。

鶴形向付

仁清丸型鶴５寸皿

双鶴向付（和楽作）

青交趾金彩五山の松

お正月にふさわしい絵付けのされた盛皿。左は日の出に朱金彩の刷毛目を施し初日の出を表しています。右は白磁に縁起のよい小槌や宝袋など、伝統的な柄を描いた９寸皿でお料理が盛映えします。

仁清日の出朱金彩6.5寸皿

錦宝づくし９寸皿

めでたさにちなんだ意匠を象った珍味入なども色々とございます。祝い事に重宝する鶴、亀・松ぼっくりなど。鯛を模した楽焼は小さな物から大きな物まで色々と作られています。「災いをハネ（羽根）のける」羽子板のかたちをした小皿は楽焼で、温かみを感じさせます。

天竜青磁亀香合、高麗鶴香合（2点共松斎）土物鶴香合

青交趾金彩松ぼっくり　　赤楽松ぼっくり（島荷平作）

赤楽鯛小蓋物、赤楽取皿（2点共島荷平作）

羽子板皿（2点共島荷平作）

あまり大きすぎない上品な陶箱、松竹梅が描かれたなつめ型の器。どちらも祝いの席を盛り立てる上品な絵付けが施されており、趣向を凝らしたお料理を目でも十分味わえます。

金彩松絵陶箱

仁清松竹梅棗型小蓋物

ご紹介しました器についての詳細につきましては、うるはし堂までお問い合わせください。

かわいい小物が人気の的。勝藤屋のブースは今年も盛況でした。

去る12月13日、14日の両日、京都・岡崎のみやこメッセで第103回京料理展示大会が開かれました。今年は開催日が土日、加えて晴天にも恵まれて、来場者は昨年より千人多い７千人にのぼりました。出品料理が肩を並べる本会場も華やかなイベントが続くステージも、京名物が買える名店コーナーも、さらに京料理を実感できる食堂も、終日人であふれた２日間でした。

次に熱気に満ちた会場の様子を写真と文字でご紹介します。

料理の芸術ともいえる作品に、終日見学者の波が絶えませんでした。

老舗料理店の主人のトークと実演による京料理教室。

多くの見物客がバックスクリーンに映し出されたプロの技法を熱心に見つめていました。

料理関係の物産が並ぶ銘店コーナー

お正月前とあって、毎年たくさんのお客様が買物をされます。

京野菜コーナーではみずみずしい野菜の直売も。

優れた使い心地を誇る手造り調理器具の数々。

昔ながらのこだわりの味に出会えるもの京料理展ならでは。

デパートや専門店に行かなくても、いいお買物ができました。

本年もおせち関連商品に数多くのご注文をいただき、誠にありがとうございました。おかげをもちまして多数が完売のはこびとなりました。

つきましては本日12月19日をもちまして、今年のおせち用重箱と付属品のご注文を締め切らせていただきます。

なお、店頭では12月30日午前中まで商品を販売しておりますので、追加や急なご用の際にはお立ち寄りくださいませ。

ありがとうございました。

近頃デパ地下など歩いていると、黒を使ったパッケージをよく見かけます。勝藤屋ではこれまで黒い和紙をほとんど扱った事が無かったので、今回２種類の黒色系和紙を使った製品を企画しました。

左が「黒和紙 金銀振」、右が「 黒和紙 雲竜」です。

少し青みがかった濃いグレーの紙に雲竜を漉き込んだ「黒和紙 雲竜」と、黒の雲竜紙に細かな金銀振を施した「黒和紙 金銀振」。これらの和紙を使ってあらかじめサイズカットした物と、全紙をご用意しています。

07-15302-406 帯紙 黒和紙 雲竜　07-15302-405 帯紙 黒和紙 金銀振

サイズカットした物については、発売以来ご好評いただいている帯紙サイズと、15cm角の敷紙サイズがあります。4/6判の全紙はお店のディスプレイにお使いいただいたり、目的に合わせた大きさにカットしてお使いいただけます。勝藤屋では別寸カットの加工も行っていますので、多い枚数を使用される場合はご相談ください。

00-18415-197 和紙15角 黒和紙 雲竜　00-18415-196 和紙15角 黒和紙 金銀振

00-14103-413 黒染 あじろ容器 小 + 00-15506-653 メッセージカード「Merry Christmas」＋ 07-15302-406 帯紙 黒和紙 雲竜 ＋ 00-17403-526 ゴム二重巻松葉結び 彩宝 唐紅16cm

00-12410-217 ユニ折箱 長型二段（大）古朱 ＋ 07-15302-405 帯紙 黒和紙 金銀振 ＋ 00-17403-422 二重巻松葉結びゴム 金丸（細）16cm

帯紙につきましてはWEBからもご注文いただけます。季器折々：帯紙 和紙 カテゴリページ をご覧ください。その他の商品につきましては、お問い合わせください。

勝藤屋では以前から経木を使った曲物を取り扱っていますが、和菓子や佃煮などのパッケージとして使われることがほとんどでした。ところが最近、北海道・花畑牧場の生キャラメルの外箱に同じような経木製の容器が採用されたからか、洋菓子関係でも経木曲物の引き合いが増えてきました。

00-11205-101 木製曲物 3.5寸 金具止タイプ

経木曲物は天然木を使って手作業で造られており、一つひとつに精緻さはありませんが、素朴な温かみが好感をさそいます。

同様の魅力をそなえたものに経木の折箱があります。身も蓋も薄く突いたエゾ松経木だけを使って仕上げているので、ほのかに木の香りが漂います。天然素材のため反りや歪みが出やすいのですが、それが天然素材ゆえのざっくりとした魅力でもあります。従来からちりめん山椒などのパッケージに使われており、最近では生チョコレートの外箱などにも採用されています。

00-11117-211 木製折箱 経木折 正角　00-11117-121 木製折箱 経木折 豆

商品につきましてはお問い合わせいただくか、下記商品紹介ページをご覧ください。また、サイズなどの仕様を変更した別注品も承りますのでご相談ください。

季器折々：曲物 カテゴリページ
季器折々：経木折 カテゴリページ